Beneficiile nutriţionale ale ouălor de prepeliţă
Greutatea medie a unui ou de prepelita (fara coaja) este de 10 grame, spre deosebire de un ou de gaina care cantareste, in medie, 50 de grame (fara coaja). Prin urmare, putem spune ca, din punctul de vedere al greutatii, unui ou de gaina ii corespund 5 oua de prepelita.