Pentru a prepara această salată, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- ananas proaspăt – 1 kg
- creveți proaspeți – 500 g
- salată verde – 100 g
- brânză – 150-200 g
- suc de lămâie – două linguri
- ulei de măsline – două linguri
- miere de albine – o linguriță
- mărar sau pătrunjel – jumătate de legătură
- piper măcinat
- sare
Mod de preparare:
- Curățați ananasul și tăiați miezul în cubulețe de dimensiunea unui zar.
- Fierbeți creveții în apă sărată timp de 4 minute, până când capătă o culoare roșie bogată. Răciți creveții și apoi curățați-i.
- Tăiați brânza în cuburi mici.
- Puneți pe fundul vasului frunzele de salată, iar pe ele așezați creveții, cuburile de ananas și apoi brânza. Condimentați cu suc de lămâie, ulei de măsline, miere, sare și piper. Amestecați ingredientele și decorați cu mărar sau pătrunjel.
