• Probioticele sunt microorganisme nepatogene care, in cantitati suficiente, produc numeroase beneficii organismului uman. Actiunile probioticelor sunt variate, de la prevenirea infectiilor la nivel gastrointestinal si stimularea imunitatii pana la apararea impotriva cancerului de colon. Probioticele pot fi procurate din alimentele conventionale, cum ar fi lactatele, sau din suplimente alimentare
Quesadilla este un preparat culinar inspirat din bucătăria mexicană. Concret, quesadilla reprezintă o clătită cu o umplutură pe bază de brânză. Clătita este preparată pe grill sau în tigaie, folosindu-se tortillia. Istoric… În secolul al XV-lea, când conchistadorii spanioli au ajus în Lumea Nouă, acest preparat culinar se număra deja printre preferințele poporului mesoamerican. Spaniolii…
Cercetători din Mississippi, SUA, au realizat recent o „autopsie” a celebrilor „nuggets” de pui la două lanțuri de fast-food din Jackson, ajungând la concluzii șocante. Analizele realizate la primul fast-food au demonstrat că în „nugget” există doar 50% mușchi de pui, restul compoziției fiind alcătuită dintr-un amestec de vase de sânge, grăsime și cartilaje. Probele…
Scăderea în greutate este privită ca fiind un procedeu, nu doar chinuitor, ci şi scump. Acesta este şi motivul pentru care numeroase persoane apelează la un specialist abia după ce au încercat acasă, fără rezultat, diverse diete populare. Care sunt costurile reale ale scăderii în greutate? 1. Consultaţie la specialist – preţul diferă în funcţie…
Ficatul, in special cel de pasare, este considerat, in mod traditional, drept un aliment extrem de bogat in nutrienti si care trebuie sa fie inclus in dieta copiilor. Proprietatile benefice ale ficatului sunt valabile doar in cazul animalelor crescute in conditii „bio”, adica ferite de pesticide, hormoni de crestere sau alti compusi chimici cu potential daunator pentru organismul uman.
Semintele de chia pot fi consumate crude in salate, in bauturi sau adaugate in orice preparat culinar, prelucrat termic sau nu. Ele contin cantitati importante de antioxidanti, acizi omega 3 si compusi fenolici. Consumul de seminte chia nu este insa indicat in cazul persoanelor diagnosticate cu cancer de prostata.
Mâncaţi după un program bine stabilit dacă doriţi să acceleraţi arderea grăasimilor, să evitaţi dezechilibrele hormonale şi să alungaţi foamea. Ni s-a întâmplat tuturor să ne lăsăm luaţi de val pe parcursul zilei şi, angrenaţi în activităţile care ne ţin ocupaţi ore întregi, să uităm de mâncare până seara când, stând în faţa frigiderului, conştientizăm…
Consumul de vitamine a devenit, în ultima perioadă, mai mult decât o modă. Dacă ne simțim un pic obosiți și lipsiți de energie, dacă ne doare puțin capul sau răcim des sau pur și simplu avem o stare generală proastă, sfatul mult așteptat nu întârzie să apară: „trebuie să iei niște vitamine”! În ciuda faptului că excesul…
Cafeaua este renumită datorită conţinutului său în cafeină, substanţă cu ajutorul căreia îşi încep ziua foarte mulţi oameni. Un studiu recent realizat in cadrul Universităţii Johns Hopkins a arătat că 200 mg cafeină (200-350 ml cafea) i-a ajutat pe participanţii la studiu să reţină mai uşor detaliile. Dar cafeaua nu este doar un vehicul pentru…