Alimente și rețete

Mic dejun sănătos cu brânză și căpșuni

Nu aveți timp să gătiți un mic dejun delicios și sănătos? Nimic nu este mai ușor! Aveți nevoie de căpșuni, brânză de vaci și smântână și doar de 5 minute! Căpșunile sunt bogate în antioxidanți și vitaminele A, B, C, iar aroma lor ne crează o deosebită stare de bine. Pentru a prepara acest mic…

Details
Articole

Circumferinţa abdominală – un instrument util pentru evaluarea grăsimii abdominale

Obezitatea reprezintă nu doar o problemă estetică, ci mai ales una medicală * Nu doar kilogramele în plus contează, ci şi modul în care acestea sunt distribuite la nivelul organismului * Alături de IMC, Circumferinţa abdominală (CA) reprezintă un indicator important al riscurilor pe care excesul ponderal le aduce cu sine Obezitatea este un factor…

Details
Articole

Quinoa – „aurul incașilor”

Quinoa (Chenopodium quinoa) nu este o cereală în adevăratul sens al cuvântului (quinoa este o plantă dicotiledonată, cerealele sunt plante monocotiledonate), fiind considerată, datorită compoziției asemănătoare cu cea a cerealelor, o pseudocereală.De la planta de quinoa se consumă semințele și frunzele, acestea constituind baza alimentației vechilor incași.Semințele de quinoa conțin proteine, carbohidrați, lipide, minerale și…

Details
Articole

Îndulcitorii artificiali – o alternativă bună pentru zahăr?

Oferind un gust dulce, dar fără calorii, îndulcitorii artificiali ar putea părea soluția pentru o scădere eficientă în greutate. O doză obișnuită de băutură răcoritoare furnizează aproximativ 150 Cal, aproape toate din zahăr. Aceeași cantitate de suc dietetic furnizează zero calorii. Alegerea între cele două tipuri de băuturi pare să fie una extrem de simplă.…

Details
Articole

Fiecare kilogram contează!

Atunci când vine vorba despre greutatea corporala, creșterile ușoare, de 1-2 kg, nu reprezintaă un semnal de alarmaă. Nu trebuie să uităm însă că, spre deosebire de alte afecțiuni, obezitatea nu prezintă simptome imediate. Mai mult, comparativ cu ursul polar, oamenii nu se îngrață într-o perioadă foarte scurtă de timp, consumând o cantitate imensă de…

Details