Articole

Găinile „de baterii”, mai relaxate decât cele „de curte”

Nimic nu se compară cu o ciorbă preparată dintr-o găină crescută la curte! Din păcate, astfel de delicii ne sunt oferite tot mai rar, puii din comerț „cu sau fără hormoni și injectați sau nu” fiind singurii pe care îi avem la dispoziție. În ceea ce privește ouăle, putem alege din diversele categorii din supermarket,…

Read Article
Articole

De ce ar trebui să alegem orezul prefiert?

Fără îndoială că toată lumea știe deja că ar fi de preferat orezul brun sau cel integral. Dacă, totuși, nu dorim să optăm pentru aceste sortimente, ne mai rămâne să alegem între un orez alb obișnuit și orezul prefiert. Ce alegem? Orezul se cultivă în regiuni tropicale, cu ploi abundente și mult soare, sortimentul cel…

Read Article
Articole

Ce sunt probioticele

• Probioticele sunt microorganisme nepatogene care, in cantitati suficiente, produc numeroase beneficii organismului uman. Actiunile probioticelor sunt variate, de la prevenirea infectiilor la nivel gastrointestinal si stimularea imunitatii pana la apararea impotriva cancerului de colon. Probioticele pot fi procurate din alimentele conventionale, cum ar fi lactatele, sau din suplimente alimentare

Read Article
Articole

Țesutul adipos și greutatea corporală

Slăbim și apoi ne reîngrășăm… și iarăși slăbim, pentru ca apoi corpul nostru să revină la greutatea inițială sau chiar la o greutate mai mare! Sunt oameni care, după o viață de diete, încă mai luptă cu obezitatea! Cu fiecare dietă eșuată, cu fiecare reîngrășare, lupta cu kilogramele devine tot mai grea, iar frustrarea tot…

Read Article
Articole

De ce nu sunt recomandate dietele?

În fiecare zi auzim de o dietă nouă, un ceai sau un tratament revoluţionar de slăbit. Cu toate acestea, lumea întreagă se confruntă cu o adevărată epidemie de obezitate. Din punct de vedere economic, costurile obezităţii sunt foarte mari, în special prin complicaţiile pe care această afecţiune le poate avea. Fără îndoială că, dacă ar…

Read Article
Articole

Tipuri de ţesut adipos: alb vs brun

Pentru cei mai mulţi dintre noi, ţesutul adipos (popular denumit „grăsime”) are o reputaţie proastă. De la depozitele care apar pe coapsele femeilor odată cu înaintarea în vârstă, la burta pe care o fac bărbaţii mari consumatori de bere, grăsimea a devenit duşmanul pe care cei mai mulţi dintre noi dorim să îl înlăturăm fie…

Read Article