Alimente și rețete

Mic dejun sănătos cu brânză și căpșuni

Nu aveți timp să gătiți un mic dejun delicios și sănătos? Nimic nu este mai ușor! Aveți nevoie de căpșuni, brânză de vaci și smântână și doar de 5 minute! Căpșunile sunt bogate în antioxidanți și vitaminele A, B, C, iar aroma lor ne crează o deosebită stare de bine. Pentru a prepara acest mic…

Read Article
Articole

Quinoa – „aurul incașilor”

Quinoa (Chenopodium quinoa) nu este o cereală în adevăratul sens al cuvântului (quinoa este o plantă dicotiledonată, cerealele sunt plante monocotiledonate), fiind considerată, datorită compoziției asemănătoare cu cea a cerealelor, o pseudocereală.De la planta de quinoa se consumă semințele și frunzele, acestea constituind baza alimentației vechilor incași.Semințele de quinoa conțin proteine, carbohidrați, lipide, minerale și…

Read Article
Articole

Îndulcitorii artificiali – o alternativă bună pentru zahăr?

Oferind un gust dulce, dar fără calorii, îndulcitorii artificiali ar putea părea soluția pentru o scădere eficientă în greutate. O doză obișnuită de băutură răcoritoare furnizează aproximativ 150 Cal, aproape toate din zahăr. Aceeași cantitate de suc dietetic furnizează zero calorii. Alegerea între cele două tipuri de băuturi pare să fie una extrem de simplă.…

Read Article
Articole

Fiecare kilogram contează!

Atunci când vine vorba despre greutatea corporala, creșterile ușoare, de 1-2 kg, nu reprezintaă un semnal de alarmaă. Nu trebuie să uităm însă că, spre deosebire de alte afecțiuni, obezitatea nu prezintă simptome imediate. Mai mult, comparativ cu ursul polar, oamenii nu se îngrață într-o perioadă foarte scurtă de timp, consumând o cantitate imensă de…

Read Article
Articole

Ficatul gras non-alcoolic

Ficatul gras non-alcoolic este caracterizat prin acumularea trigliceridelor in hepatocitele persoanelor care nu consuma alcool. Gravitatea acesteia variaza de la steatoza simpla (acumularea de grasime in exces) pana la hepatita steatozica (afectarea celulelor hepatice si inflamarea acestora).

Read Article