Familia: Ebenaceae Denumire ştiinţifică: Diospyros kaki, Diospyros virginiana Porţia: 1/2 fruct (80 grame) Kaki este un fruct oriental, bogat în fibre şi în caroteni (precursori de vitamina A). În plus, acest fruct conţine şi cantităţi mici de acid folic şi vitamina C. Un fruct mediu conţine 6 grame de fibre, 2,733 IU vitamina A (de…
Oferind un gust dulce, dar fără calorii, îndulcitorii artificiali ar putea părea soluția pentru o scădere eficientă în greutate. O doză obișnuită de băutură răcoritoare furnizează aproximativ 150 Cal, aproape toate din zahăr. Aceeași cantitate de suc dietetic furnizează zero calorii. Alegerea între cele două tipuri de băuturi pare să fie una extrem de simplă.…
Indicele de grăsime corporală reprezintă procentul de grăsime din organism raportat la greutatea totală. Țesutul adipos (grăsimea) din organism protejează organele, căptușește articulațiile, reglează temperatura corporală, depozitează vitamine și are rol de rezervă de energie pentru corp. O cantitate prea mare de țesut adipos poate afecta sănătatea, putând contribui, de exemplu, la apariția hipertensiunii arteriale,…
Pentru a va pastra sau imbunatati functionarea sistemului venos si pentru a avea o buna circulatie a sangelui, este foarte important sa va mentineti greutatea corporala in limite normale. Presiunea abdominala crescuta, ce poate fi cauzata de obezitate, sarcina sau chiar de constipatia cronica, opune rezistenta intoarcerii sangelui prin vene, facand functionarea sistemului venos mai greoaie.
Pe perioada verii, când temperaturile ating valori foarte ridicate şi desfăşurăm mai multe activităţi în aer liber, este important să ne asigurăm că organismul nostru primeşte cantitatea adecvată de fluide pentru a ne menţine sănătatea şi pentru a evita deshidratarea. Din varietatea de băuturi pe care le avem la dispoziţie, trebuie să facem alegeri inteligente…
Considerate de grecii antici simbol al iubirii și fertilității, gutuile au devenit astăzi fructe uitate deși, prin nutrienții conținuți și aportul redus de calorii, ele au importante beneficii pentru organismul uman. Beneficii pentru intestin Consumate crude, sub formă de gem sau compot, gutuile au o acțiune benefică și protectoare asupra intestinului. Proprietățile lor anti-diareice sunt…
Nimic nu se compară cu o ciorbă preparată dintr-o găină crescută la curte! Din păcate, astfel de delicii ne sunt oferite tot mai rar, puii din comerț „cu sau fără hormoni și injectați sau nu” fiind singurii pe care îi avem la dispoziție. În ceea ce privește ouăle, putem alege din diversele categorii din supermarket,…
Atunci când vine vorba despre greutatea corporala, creșterile ușoare, de 1-2 kg, nu reprezintaă un semnal de alarmaă. Nu trebuie să uităm însă că, spre deosebire de alte afecțiuni, obezitatea nu prezintă simptome imediate. Mai mult, comparativ cu ursul polar, oamenii nu se îngrață într-o perioadă foarte scurtă de timp, consumând o cantitate imensă de…
Ficatul gras non-alcoolic este caracterizat prin acumularea trigliceridelor in hepatocitele persoanelor care nu consuma alcool. Gravitatea acesteia variaza de la steatoza simpla (acumularea de grasime in exces) pana la hepatita steatozica (afectarea celulelor hepatice si inflamarea acestora).