Hrișca – mod de preparare și condimentare

Această rețetă este foarte simplă, dar cu toate că, în principal, acest fel de mâncare conține doar hrișcă fiartă, este în măsură să satisfacă și pretențiile celui mai rafinat gurmand. Combinația de condimente face ca hrișca să capete arome și gust diferite. Rețeta nu are specificată proporția de condimente tocmai pentru a vă lăsa să…

Read more

Ce este și cum se prepară Quesadilla?

Quesadilla este un preparat culinar inspirat din bucătăria mexicană. Concret, quesadilla reprezintă o clătită cu o umplutură pe bază de brânză. Clătita este preparată pe grill sau în tigaie, folosindu-se tortillia. Istoric… În secolul al XV-lea, când conchistadorii spanioli au ajus în Lumea Nouă, acest preparat culinar se număra deja printre preferințele poporului mesoamerican. Spaniolii…

Read more