Articole

Ce alegem: piersici sau nectarine?

Este cunoscut faptul că dacă dorim să beneficiem de cantitatea maximă de nutrienţi pe care alimentele ne-o pot aduce este recomandat să consumăm cât mai multe fructe şi legume de sezon. Prin urmare, în acest sezon, piersicile şi nectarinele se află în topul preferinţelor românilor. Cea mai notabilă diferenţă între cele două fructe este legată…

Read more
Articole

Piersicile – valori nutriţionale

Piersicul (Prunus persica L.) face parte din familia trandafirilor (Rosaceae), fiind originar din China, unde simbolizează viaţa lungă. Mai multe studii prospective şi epidemiologice au demonstrat că un consum crescut de fructe şi legume scade riscul apariţiei afecţiunilor cardiovasculare, a unor tipuri de cancer şi altor afecţiuni cronice1,2. Prezenţa antioxidanţilor în fructe şi legume joacă…

Read more