Alimente și rețete

Pepenele verde – valori nutriționale, proprietăți și beneficii

Pepenele verde este unul dintre cele mai îndrăgite fructe ale sezonului estival. Proaspăt, dulce și alcătuit aproape în întregime din apă, aduce puține calorii și conține micronutrienți și compuși antioxidanți, cu numeroase beneficii pentru organism. Denumire științifică: Citrullus lanatus  ·  Familia: Cucurbitaceae Originea pepenelui verde Pepenele verde este fructul plantei Citrullus lanatus, o plantă erbacee…

Read more
Alimente și rețete

Salată cu pepene verde și castraveți

Pentru a prepara această salată răcoroasă de vară, aveți nevoie de următoarele ingrediente: 4 castraveți medii, feliați; 4 căni de pepene verde tăiat cubulețe; 1/4 cană mentă verde, mărunțită; două cepe verzi, tocate mărunt; sucul de la o lămâie verde (lime); 30 ml ulei de măsline; 1/4 cană brânză feta, mărunțită; sare și piper după…

Read more