Dieta fără gluten este un regim alimentar recomandat a fi urmat, pe tot parcursul vieţii, de către persoanele diagnosticate cu boala celiacă. Boala celiacă este o boală autoimună ce afectează intestinul subţire, împiedicând absorbţia nutrienţilor din alimentele consumate. Afectarea intestinului subţire este cauzată de o reacţie la glutenul consumat, o proteină ce se găseşte în…
Să recunoaştem, suntem cu toţii într-o criză de energie.Facem parte dintr-o societate de oameni ocupaţi, stresaţi, supraponderali, fără condiţie fizică şi cu proaste obiceiuri alimentare – toate acestea contribuind la un nivel foarte scăzut al energiei. Una dintre metodele prin care putem remedia acest deficit de energie este controlul alimentaţiei.Alegerea corectă a alimentelor ne poate…
Consumul de vitamine a devenit, în ultima perioadă, mai mult decât o modă. Dacă ne simțim un pic obosiți și lipsiți de energie, dacă ne doare puțin capul sau răcim des sau pur și simplu avem o stare generală proastă, sfatul mult așteptat nu întârzie să apară: „trebuie să iei niște vitamine”! În ciuda faptului că excesul…
