Articole

Porțiile corecte de alimente

Nu este niciun secret că porțiile de alimente, la fel ca și greutatea oamenilor, sunt într-o creștere continuă. Restaurantele se bat în a ne oferi cât mai multă mâncare la un preț cât mai mic, de multe ori calitatea fiind neglijată în favoarea cantității. Dar… Putem intui care este porția corectă de alimente? Putem să…

Read more
Articole

Mâncarea sărată stimulează apetitul

Un studiu recent a arătat că, la fel ca și zaharurile adăugate în alimente, sarea stimulează apetitul. Din păcate, mecanismul pentru această creștere a apetitului poate însemna și faptul că sarea în exces contribuie la scăderea masei musculare, a densității osoase precum și la creșterea riscului de diabet de tip 2. Studiul, publicat în Journal…

Read more