Introducere Ideea că „zahărul dă dependență” este una dintre cele mai răspândite afirmații din nutriție. Mulți oameni descriu simptome precum dureri de cap, iritabilitate sau pofte intense atunci când încearcă să reducă zahărul. Dar există cu adevărat sevraj la zahăr? Poate zahărul să producă dependență, asemenea nicotinei sau alcoolului? Răspunsul scurt: nu în sensul clasic…
13 decembrie 2025 | 10:30-13:30 | Iași Durată: 3 ore Cu: Adina Rusu, dietetician autorizat Înscriere Știm cu toții ce ar trebui să mâncăm ca să fim mai sănătoși. Dar între „a ști” și „a face” se află un spațiu plin de provocări, tentații și emoții. Evenimentul „De la teorie la farfurie” este o invitație…
De multe ori, kilogramele în plus sunt considerate doar o problemă de estetică. În realitate, însă, ele pot fi un semnal de alarmă care ne atenționează asupra stării noastre de sănătate. Astfel, chiar dacă analizele ies „în limite normale”, organismul transmite mesaje subtile că este suprasolicitat. Recunoașterea din timp a acestor semne ne poate ajuta…
Obezitatea nu reprezintă doar o problemă de estetică sau de greutate în exces, ci este o patologie inflamatorie cronică și afectează profund funcționarea întregului organism. Departe de a fi un simplu depozit de grăsime, țesutul adipos este un organ activ, cu rol metabolic, endocrin și imun. Iar în obezitate, acest organ se transformă într-o „fabrică”…
