Cafeaua, mai mult decat cafeina

Cafeaua este renumita datorita continutului sau in cafeina, substanta cu ajutorul careia isi incep ziua foarte multi oameni. Un studiu recent realizat in cadrul Universitatii Johns Hopkins a aratat ca 200 mg cafeina (200-350 ml cafea) i-a ajutat pe participantii la studiu sa retina mai usor detaliile. Dar cafeaua nu este doar un vehicul pentru…

Hidratati-va corect!

Pe perioada verii, cand temperaturile ating valori foarte ridicate si desfasuram mai multe activitati in aer liber, este important sa ne asiguram ca organismul nostru primeste cantitatea adecvata de fluide pentru a ne mentine sanatatea si pentru a evita deshidratarea. Din varietatea de bauturi pe care le avem la dispozitie, trebuie sa facem alegeri inteligente…

Ce alegem: piersici sau nectarine?

Este cunoscut faptul ca daca dorim sa beneficiem de cantitatea maxima de nutrienti pe care alimentele ne-o pot aduce este recomandat sa consumam cat mai multe fructe si legume de sezon. Prin urmare, in acest sezon, piersicile si nectarinele se afla in topul preferintelor romanilor. Cea mai notabila diferenta intre cele doua fructe este legata…

Piersicile – valori nutritionale

Piersicul (Prunus persica L.) face parte din familia trandafirilor (Rosaceae), fiind originar din China, unde simbolizeaza viata lunga. Mai multe studii prospective si epidemiologice au demonstrat ca un consum crescut de fructe si legume scade riscul aparitiei afectiunilor cardiovasculare, a unor tipuri de cancer si altor afectiuni cronice1,2. Prezenta antioxidantilor in fructe si legume joaca…

Beneficiile uleiului de masline

Desi s-ar putea crede ca este doar un adjuvant al salatelor recomandate in curele de slabire, uleiul de masline poate fi considerat, datorita numeroaselor sale efecte, un adevarat elixir de sanatate. Prin substantele continute, el intervine in procese extrem de complexe din organism. Pentru inceput trebuie sa precizam ca nu toate uleiurile de masline sunt…

Evitati alimentele procesate?

Surpriza! Si acesta este un aliment procesat! Alimentele procesate au o reputatie proasta ca fiind sabotorii dietei. Ele sunt considerate ca fiind responsabile de epidemia de obezitate, de hipertensiune si de prevalanta diabetului zaharat de tip 2. Dar alimentele procesate nu sunt reprezentate doar de pizza congelata, de chipsuri sau de fast food. S-ar putea…

Cum trebuie sa mancam pentru a avea mai multa energie

Sa recunoastem, suntem cu totii intr-o criza de energie.Facem parte dintr-o societate de oameni ocupati, stresati, supraponderali, fara conditie fizica si cu proaste obiceiuri alimentare – toate acestea contribuind la un nivel foarte scazut al energiei. Una dintre metodele prin care putem remedia acest deficit de energie este controlul alimentatiei. Alegerea corecta a alimentelor ne…