Piersicile – valori nutritionale

Piersicul (Prunus persica L.) face parte din familia trandafirilor (Rosaceae), fiind originar din China, unde simbolizeaza viata lunga. Mai multe studii prospective si epidemiologice au demonstrat ca un consum crescut de fructe si legume scade riscul aparitiei afectiunilor cardiovasculare, a unor tipuri de cancer si altor afectiuni cronice1,2. Prezenta antioxidantilor in fructe si legume joaca…

De ce nu sunt recomandate dietele?

In fiecare zi auzim de o dieta noua, un ceai sau un tratament revolutionar de slabit. Cu toate acestea, lumea intreaga se confrunta cu o adevarata epidemie de obezitate. Din punct de vedere economic, costurile obezitatii sunt foarte mari, in special prin complicatiile pe care aceasta afectiune le poate avea. Fara indoiala ca, daca ar…

Beneficiile uleiului de masline

Desi s-ar putea crede ca este doar un adjuvant al salatelor recomandate in curele de slabire, uleiul de masline poate fi considerat, datorita numeroaselor sale efecte, un adevarat elixir de sanatate. Prin substantele continute, el intervine in procese extrem de complexe din organism. Pentru inceput trebuie sa precizam ca nu toate uleiurile de masline sunt…

Tipuri de tesut adipos: alb vs brun

Pentru cei mai multi dintre noi, tesutul adipos (popular denumit „grasime”) are o reputatie proasta. De la depozitele care apar pe coapsele femeilor odata cu inaintarea in varsta, la burta pe care o fac barbatii mari consumatori de bere, grasimea a devenit dusmanul pe care cei mai multi dintre noi dorim sa il inlaturam fie…

Evitati alimentele procesate?

Surpriza! Si acesta este un aliment procesat! Alimentele procesate au o reputatie proasta ca fiind sabotorii dietei. Ele sunt considerate ca fiind responsabile de epidemia de obezitate, de hipertensiune si de prevalanta diabetului zaharat de tip 2. Dar alimentele procesate nu sunt reprezentate doar de pizza congelata, de chipsuri sau de fast food. S-ar putea…

Cum trebuie sa mancam pentru a avea mai multa energie

Sa recunoastem, suntem cu totii intr-o criza de energie.Facem parte dintr-o societate de oameni ocupati, stresati, supraponderali, fara conditie fizica si cu proaste obiceiuri alimentare – toate acestea contribuind la un nivel foarte scazut al energiei. Una dintre metodele prin care putem remedia acest deficit de energie este controlul alimentatiei. Alegerea corecta a alimentelor ne…

Cand trebuie sa mancam ca sa slabim

Mancati dupa un program bine stabilit daca doriti sa accelerati arderea grasimilor, sa evitati dezechilibrele hormonale si sa alungati foamea. Ni s-a intamplat tuturor sa ne lasam luati de val pe parcursul zilei si, angrenati in activitatile care ne tin ocupati ore intregi, sa uitam de mancare pana seara cand, stand in fata frigiderului, constientizam…

Rosii umplute cu vinete

Aceasta este o gustare perfecta, in locul vinetelor putand fi utilizate orice alte legume, in functie de preferintele dvs. Pentru a realiza aceasta gustare, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente Rosii (mari) –. 3 buc. Vinete (mici) – 2 buc. Ceapa – 2 buc. Usturoi – 2 catei Marar – o legatura Coriandru proaspat Ceapa verde…