Nutritionist - dietetician

Rosii umplute cu vinete

Aceasta este o gustare perfecta, in locul vinetelor putand fi utilizate orice alte legume, in functie de preferintele dvs. Pentru a realiza aceasta gustare, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente Rosii (mari) –. 3 buc. Vinete (mici) – 2 buc. Ceapa – 2 buc. Usturoi – 2 catei Marar – o legatura Coriandru proaspat Ceapa verde…

Salata cu creveti si ananas

Pentru a prepara aceasta salata, veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: ananas proaspat – 1 kg creveti proaspeti – 500 g salata verde – 100 g branza – 150-200 g suc de lamaie – doua linguri ulei de masline – doua linguri miere de albine – o lingurita marar sau patrunjel – jumatate de legatura…

Mic dejun sanatos cu branza si capsuni

Nu aveti timp sa gatiti un mic dejun delicios si sanatos? Nimic nu este mai usor! Aveti nevoie de capsuni, branza de vaci si smantana si doar de 5 minute! Capsunile sunt bogate in antioxidanti si vitaminele A, B, C, iar aroma lor ne creaza o deosebita stare de bine. Pentru a prepara acest mic…

Afectiunile glandei tiroide si dieta

Tiroida este o glanda cu o greutate cuprinsa intre 15 si 30 g ce este situata in partea anterioara a gatului (anterior de trahee). Are forma unui fluture, fiind alcatuita din doi lobi. Fiecare lob are o lungime aproximativa de 4 cm si o grosime de 2 cm, insa volumul tiroidian se coreleaza cu sexul,…

Quinoa – „aurul incasilor”

Quinoa (Chenopodium quinoa) nu este o cereala in adevaratul sens al cuvantului (quinoa este  o planta dicotiledonata, cerealele sunt plante monocotiledonate), fiind considerata, datorita compozitiei asemanatoare cu cea a cerealelor, o pseudocereala. De la planta de quinoa se consuma semintele si frunzele, acestea constituind baza alimentatiei vechilor incasi. Semintele de quinoa contin proteine, carbohidrati, lipide,…