De ce sunt importante proteinele din alimente?
Nu se poate sa vorbim despre o alimentatie echilibrata fara a sublinia rolul si importanta proteinelor pentru buna functionare a organismului uman. Dar ce sunt, mai exact, aceste proteine si de ce sunt ele atat de importante? Proteinele sunt molecule organice alcatuite din subunitati mai mici, numite aminoacizi. Pentru o mai buna intelegere, ne putem…