Spirulina – beneficii pentru sanatate

Sub denumirea  de Spirulina este comercializata masa uscata a unei cianobacterii, Arthrospira platensis, acesta fiind un produs in totalitate de origine biologica. Algele, si in special microalgele, au fost folosite ca si aliment din timpuri preistorice si joaca in continuare un rol important in traditiile culinare din multe state, in special din Asia. Astazi, cateva…